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2007.02.23

  いか飯

今朝、兄が新鮮なイカを届けてくれたので、イカ素麺風にしてみました。
イカ素麺

テレビの料理番組などを見ると、ちょちょいのちょいとイカの皮を剥いているけれど、
私がするとあんあふうにはイカない。(なんてシャレちゃったりして。^0^)
ところが今日はスルリといとも簡単に剥けてしまった。
ああ、これが新鮮なものとそうでないものの違いなのだ!初めて知った。・・・

素麺だけでは食べきれないので、あとはイカ飯に。
イカ飯


イカ飯を作るときは、欲をかいてお米をたくさん入れすぎてしまうので、今回こそはジョ~ヒンに少しだけにしておきました。
おかげで爆発せずにできました。

▼わたし用のMemo
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Posted at 17:12 | 07_Dining | COM(2) | TB(0) |
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