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2007.02.24

  ストロガノフ

アホ息子が昨夜帰って来た。
ストロガノフ

アホ息子でも自分の子じゃしょうがない、かわいい。
年に何度も帰ってこないので、帰ってきたときはいろいろ食べさせたいと思う。何を作ろうかといつも悩む。悩んだ挙句、一種、緊張のあまり、ろくなものが作れないのが悲しい。

今回は安い牛肉が冷蔵庫にあったので、それを使ってビーフストロガノフを作ることにした。
先日娘とロシア料理のお店で本物をいただいたので、その記憶がまだ新しいうちに・・。

ところで、ビーフストロガノフってなに?
ビーフシチューと違うん?
これにご飯を用意すればハヤシライスじゃん?

サラダ1


サラダのとなりに伊予柑をおきました。

Heroはみかんだと一日に10個でも20個でも食べてしまう。
でも伊予柑やグレープフルーツなどは剥いてあげないと手を出さない。
だから籠に何日も飾っておける。(^^)v


さて今夜はさっぱりとお寿司を食べに行きます。
そのまま息子は東京へお帰りです。

▼今日作った「ストロガノフ」のメモ----------《 続きを読む 》 ----------
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Posted at 15:48 | 07_Dining | COM(2) | TB(0) |
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