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2008.04.13

ころころポテト、オランダミミナグサ/ はなせんせ

英語: 今日も安息日
写真: オランダミミナグサ、ころころポテト


オランダミミナグサ。こんな雑草までよく知っているでしょ? (^、^)
オランダミミナグサ

実は名前が皆目わからないので、 ≪はなせんせ≫ というサイトで教えてもらいました。
花の写真を撮って投稿すると、誰かしら知っている人が教えてくれるというものです。
この草の名前を知りたくて、私も今日登録したところ、さっそく「オランダミミナグサ」という答えのコメントをいただきました。

《じゃがころりん》
ポテトボール


ジャガイモ 大3(300gくらい) は皮つきのまま茹でて(or チン)、皮をはずす。
熱いうちにマッシュして、

・牛乳    大匙3
・片栗粉  大匙3
・塩     小さじ1/3

を入れて箸4本で手早く混ぜる。
手でころころに丸める。(100gで5くらいのボールになります。)
フライパンに多めの油(1cm弱位)を熱し、そっと転がしながら焦がします。

ころころポテト


今回は、
・パルメザンチーズ入りと
・すりゴマを混ぜ、さらに丸めた後すりごまをまぶしたもの   を作りました。

コロポテ




夫が風邪が抜けないらしく、布団の中でごろごろしている。
帝王、Rickeyさんには負けるけれど、ハーレム作ってご満悦の様子。----------《 続きを読む 》 ----------
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Posted at 18:12 | 08_Others | COM(10) | TB(0) |
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