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2007.09.10

ラルカザール

スペインの城壁の名前の付いたケーキ、『ラルカザール』
ラルカザール

外側のビスケット生地部分がもっと高くあるべきらしいのですが、型がないので、普通のタルト型で。ちょっと低い城壁になってしまいました。
あっ、城壁が崩れてるぅ・・・

卵とアーモンドパウダーをたっぷりつかった、伝統ある素朴なケーキ、
P9071249.jpg

・・ですって。
アーモンドパウダーを気前よく使った割には、地味なお菓子でした。

▼レシピ▼・・・・
をがんばって書いていたら、・・・消えた! 
んも~~ぉっ! や~めた。
今日は写真だけ。
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